牛タンの中でも、下の根元部分にあたる「タン元」。運動量が少なく、サシの入った希少部位は、焼肉店では「焼上タン、トロタン」などの名称で提供されています。
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牛タンメニューが豊富だと情報をキャッチして島根県にある玉田屋に行ってみました。お店は島根県松江市の駅付近にあるお店です。駐車場は近くの有料駐車場を利用しましたよ。
今回訪れたのはランチタイムです。
注文をしたのは、牛タン(塩味)麦とろ定食です。(1500円)
正直、値段の割に牛タンの量が少ない!と思いました。牛タンの他には麦ごはんととろろ、テールスープがが付いています。
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牛タンはとにかく美味しい!!しっかりとした噛みごたえと、しっかりと焼いてあるので香ばしくて美味しい!麦とろご飯との相性は言うまでもありません!美味〜😉
サイドメニューで注文をしたのが、島根和牛牛タン刺し(2300円)です。
きれいな赤みとこのタンの厚みが贅沢です!脂がしっかりのっていて最高に美味しいです。
わさび醤油につけていただきました。
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タンシチューも頼んでみました。(1320円)
美味しくないわけがない〜お肉がほろほろであっという間に食べてしまいます〜シチューもあっという間に完食です。
最後は黒糖ゼリーをいただきました。あっさりとしていて少しかかっている生クリームがゼリーと絡んでとっても美味しかったです。
お料理もスムーズに持ってきていただき、店員の方も親切でしたよ。帰りには有料駐車場のことを聞いてくださり、駐車券もいただきました。
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希少部位の牛タンを堪能したい方には是非足を運んでいただきたいと思います。
今回はお酒をいただくことができませんでしたが、次回はゆっくりと呑みながらタンをつまみに美味しい時間を過ごしたいなと思います🤗